door Kim Voets | Opleiding, Stages jaar 1
De Herborist van Aalden loopt in jaar 1 van haar opleiding tot herborist in totaal 10 dagen stage. Alle stagedagen vinden plaats bij Kruidencentrum De Sprenk in de mortel. Dit is een (kort) verslag van de zesde stagedag. Aan het einde van jaar 1 houden alle studenten...
door Kim Voets | De culinaire tuin, Herborisme, Tuinbezoek jaar 1
Keizerskaars Heerlijk Hopveld Jaar: 1 (2023-2024) Opdracht: Tuinbezoek jaar 1 Door: Kim Voets, leerling herborist Tuin: Heerlijck Hopveld, Velt-Gemert. http://heerlijckhopveld.nl Datum: 6 april 2024 In het kader van mijn eerstejaarsopdracht voor de opleiding tot...
door Kim Voets | Biologie jaar 1
In het kader van mijn eerstejaarsopdracht voor de opleiding tot (meester) herborist aan Kruidencentrum De Sprenk, gericht op de module Biologie, bespreek ik mijn woonomgeving in het dorpje Aalden in Drenthe, Oud Aalden om precies te zijn. Deze streek, met een...
door Kim Voets | Opleiding, Stages jaar 1
De Herborist van Aalden loopt in jaar 1 van haar opleiding tot herborist in totaal 10 dagen stage. Alle stagedagen vinden plaats bij Kruidencentrum De Sprenk in de mortel. Dit is een (kort) verslag van de vijfde stagedag. Aan het einde van jaar 1 houden alle studenten...
door Kim Voets | Daslook (Allium ursinum), Daslookzout, Kruidenweetjes, Opleiding, Stages jaar 1, Witte berk (Betula utilisme)
Mijn vierde stagedag als leerling Herborist heb ik doorgebracht in de tuinen bij Kruidencentrum De Sprenk. Het is voorjaar, de tijd om te zaaien, stekken en de ‘bedden’ een beetje op te ruimen. Daarnaast hebben we aandacht besteed aan de plantentoets die...
door Kim Voets | Herborisme, Leesvoer, Opleiding, Over de heg jaar 1
‘In Harmonie met de Maan’ komt rechtstreeks uit de smidse van Johanna Paunggers levenservaringen en wijsheid. De kunst van goed kijken en echt ervaren, kreeg ze met de paplepel ingegoten door haar opa, die niet veel zei, maar des te meer liet zien. Toen ze...
