door Kim Voets | Cuba, Echte salie (Salvia officinalis), Gezondheid en welzijn, Land, Opleiding, Over de heg jaar 1
Ik reis vaak en geniet dan van nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden, gebruiken en bovendien ook culinaire toepassingen...
door Kim Voets | Gezondheid en welzijn, Herborisme, Kruidenweetjes, Medicinale tuin, Opleiding, Tuinbezoek jaar 1, Weleda
Tuinvrouw Rozemarijn aan het werk in de tuin van Weleda. Jaar: 1 (2023-2024)Opdracht: Tuinbezoek jaar 1Door: Kim Voets, leerling herboristTuin: Weleda in Zoetermeer https://www.weleda.nlDatum: 25 april 2024 De Smeerworteltuin in bloei In het kader van mijn...
door Kim Voets | Citroenmelisse (Melissa officinalis), De Tuinen van Weldadigheid, Engelwortel (Angelica Archangelica), Opleiding, Tuinbezoek jaar 1
De eetbare plantjesmarkt op Eerste Pinksterdag Jaar: 1 (2023-2024)Opdracht: Tuinbezoek jaar 1Door: Kim Voets, leerling herboristTuin: De Tuinen van Weldadigheid Veenhuizen. Activiteit: De eetbare plantjesmarkt https://detuinenvanweldadigheid.nlDatum: 19 mei 2024 In...
door Kim Voets | Geneeskrachtige recepturen, Gezondheid en welzijn, Hoestsiroop, Kruidenweetjes, Opleiding, Over de heg jaar 1, Pinus sylvestris (Grove den), Recepten
Op de middag van onze studiedag bij Kruidencentrum De Sprenk hebben we samen met Max Niessen, een van de initiatiefnemers en eigenaren van dit opleidingscentrum, het bos verkend. Max deelde zijn uitgebreide kennis over zowel het landschap als de geschiedenis van De...
door Kim Voets | Brandnetel (Urtica urens), Detox, Kruideninfusies jaar 1, Kruidenthee, Opleiding, Over de heg jaar 1
Jaar: 1 (2023-2024)Door: Kim Voets, leerling herboristOpdracht: Over de Heg, jaar 1: Samenstelling voorjaarsinfusies voor eendaags yoga en outdoor mindfulnessretreat Mindful Experience Drenthe op 21 april 2024 Lente: het seizoen van vernieuwing, groei en reiniging...
door Kim Voets | Daslook (Allium ursinum), Daslookzout, Kruidenweetjes, Opleiding, Stages jaar 1, Witte berk (Betula utilisme)
Mijn vierde stagedag als leerling Herborist heb ik doorgebracht in de tuinen bij Kruidencentrum De Sprenk. Het is voorjaar, de tijd om te zaaien, stekken en de ‘bedden’ een beetje op te ruimen. Daarnaast hebben we aandacht besteed aan de plantentoets die...