REIZEN EN KRUIDEN: EEN BOTANISCH LAB IN KYOTO

Tijdens mijn verblijf in Kyoto viel mijn oog op een bordje met de tekst “Botanical Lab” in ons hotel. Het was een uitnodiging die ik niet kon weerstaan, dus besloot ik een kijkje te nemen. Binnen trof ik een ruimte die de typische Japanse ‘less is more’ stijl uitstraalde. Grote banken stonden rond een sfeervolle lounge, met uitzicht op een reusachtige hangplant-installatie van kunstenaar Rui Sasaki die in een atrium van het hotel  hing. Aan de andere kant van de ruimte bevond zich een buffet, waarop grote glazen bellen stonden met kruidenwater, en een laboratorium-achtige distilleersysteem waar ik mijn ogen niet vanaf kon houden. Ook stonden er kleine verstuiverflesjes met ‘floral water’ op het buffet.

De sfeer was kalm en sereen, en het was onmogelijk om je niet meteen op je gemak te voelen. Terwijl ik daar een kop thee dronk  en de ruimte op me liet inwerken, kwam er een jonge dame binnen. Ze begon het distilleerapparaat in werking te stellen. Terwijl ze met zorg bladeren en een stukjes aromatisch hout van *Lindera umbellata* toevoegde, vulde de ruimte zich langzaam met een subtiele, rustgevende geur.

KIRIYAMA DISTILLEERDER

Het apparaat waar de dame mee werkte, bleek gemaakt te worden door Kiriyama, een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in het maken van glazen laboratorium- en distilleerapparaten. Mijn nieuwsgierigheid was meteen gewekt. De mogelijkheden om met kruiden en planten producten te creëren, waren eindeloos. Ik raakte zo geïnteresseerd in dit distilleerapparaat dat ik besloot er één naar Nederland te halen, zodat ik zelf aan de slag kon met het maken van hydrolaten, zalven, crèmes en andere verzorgingsproducten. Na een paar maanden wachten, is de distilleerder nu eindelijk aangekomen, en ik ben ontzettend enthousiast om ermee aan de slag te gaan met deze Kiriyama die (voor zover in kan inschatten als enige in Europa) in mijn ‘Botanisch Labje’ in Aalden staat. 

WORKSHOPS EN TOEKOMSTPLANNEN

Ik ben van plan om workshops te volgen over Japanse kruiden, distillaten en verzorgingsproducten en natuurlijk veel te experimenteren met mijn eigen distiller. Het is geweldig om te zien hoe diep de Japanse cultuur geworteld is in het gebruik van kruiden en planten voor zowel gezondheidszorg als schoonheidsverzorging. De techniek die ik daar leerde, wil ik graag verder onderzoeken en toepassen in mijn eigen werk als herborist.

 Met mijn Kiriyama distilleerder ben ik van plan om hydrolaten te maken. Deze kunnen dienen als room- en kledingsprays, maar ook als huidtonic en als inhoudsstof voor cosmetische producten zoals zalven, crèmes en deodorants. Ik ben erg benieuwd naar de verscheidenheid aan geuren en toepassingen die ik kan maken met deze hydrolaten!

Het distilleren van kruiden is voor mij een reis van ontdekking. Nu ik mijn eigen Kiriyama distilleerder heb, kan ik mijn vaardigheden verder ontwikkelen en de magie van kruiden uit de Japanse traditie in mijn eigen werk brengen. Ik kijk uit naar wat ik nog meer kan leren, maken en ontdekken in de wereld van de kruiden en planten.